如何营销啤酒
来源:    发布时间: 2019-07-21 10:57   48 次浏览   大小:  16px  14px  12px
如何营销啤酒

  本人最近想卖一品牌的啤酒,是本地没有的.但目前市场竞争激烈,啤酒品牌又这么多,而且其它牌子的啤酒又到处弄促销,不知道该如何打开市场,希望有经验的人士能够提点经验和点子,谢谢!花钱...

  本人最近想卖一品牌的啤酒,是本地没有的.但目前市场竞争激烈,啤酒品牌又这么多,而且其它牌子的啤酒又到处弄促销,不知道该如何打开市场,希望有经验的人士能够提点经验和点子,谢谢!

  花钱请酒女,打广告必须要有厂家支持才行.像其它几个品牌的这些都是由厂家出的钱. 问题是这个品牌的厂家要先做起来了以后才肯给你加大力度.(是千岛湖啤酒)展开我来答

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  但因为时间及前期了解不足的情况下,可以提供两个方案,仅供参考。希望能对你有帮助。

  前言:为哈尔滨啤酒有限公司的其新产品小麦王啤酒,作广告策划.力争提高小麦王在哈尔滨市的知名度和美誉度,做成明星产品,并像全国啤酒市场推广,以下是本公司对小麦王啤酒的广告策划书。

  随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,据省统计局统计:2001年全国省人均可支配收入5426元, 01年全省城乡居民储蓄存款已达2578.4亿元. 全省社会消费品零售总额达341亿元.特别是在哈尔滨市内,城市正在北扩南移,投资在不断的加大. 省内企业效益有所回升. 01年黑龙江省恩格尔系数为37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为57.3%,63年为39.7%,80年的为29.3%, 而我国城镇居民81年食物支出占56.66%,91年为53.8%) 。由此看来,我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平.可以看出随着我省经济的发展,恩格尔系数还会有所降低的,全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金.从总体经济发展看,我省经济程现,高速发展.

  欧洲酒行业专家研究机构platolgic做了一份全球啤酒的报告,全球啤酒消费至2010年将超过1800亿.有潜力至2010年人均啤酒将达至26%到2010年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%.

  我国啤酒工业自90年代高速发展之今,增长速度开始放慢.市场竞争激烈,大中啤酒企业相互竞争行业利润下降.据国家统计局统计01年销售收入为4990130.4万元,同比增长4.31%,利润为170233.1万元,同比增长17.56%.而我省00年为143吨/, 01年啤酒产量为139.65吨/,同比下降为0.03%.下降主要原因为一些大品牌如青啤,百威,金士百,大举进入我省市场.现在啤酒市场以从过去的卖方市场转为买方市场,人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈.消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的,消费成现多样化.

  国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展,壮大。努力减少啤酒企业的新建.

  国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。

  从酒类看,自古就有南黄北白之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。

  在哈市市场上以有“青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克罗那,百威,等品牌的啤酒。”

  2002年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤,哈尔滨,百威,雪花)摘 中国轻工业快报。

  在哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤,雪花),潜在威胁的有(五星,燕京,金士百)和雀巢咖啡。

  机会:哈市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给小麦王带来消费上的增长。

  威胁:不断有品牌进入哈市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。

  小麦王为精选粉质高而蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。一种低醇,淡色,麦香凸出的淡爽型啤酒。包装上分(瓶装500ml保质期为240天,听装330ml/听保质期为365天。)被誉为“啤酒中的起泡香槟酒,它的泡沫洁白细腻,持泡性良好,时间长。

  小麦王,以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用下面发酵法酿制的啤酒。

  (1)以小麦王来说在价格上为3.9元(超市),在我市还有两款以小麦为原料的啤酒,青啤的全麦和双和盛的全麦,他们的价格分别是2.1元和1.9元。但是他们都是听装便局限了他们的市场范围,只能用于野餐和家用,送礼。而小麦王有两种包装显得非常 。小麦王价格在同类相比之下,比较高,所以必须给,小麦王,注入一种独特的文化,以便让消费者接受。

  而在包装上,小麦王以绿色瓶,而相同价格的金士百则采用了酱色的包装瓶,它比绿色瓶保鲜性能上要好的多。

  小麦王的消费群体主要是由中等文化以上(大专.本科),中等收入以上的社会价层,经济收入交高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点,具有交高的生活品位,能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费,社会影响力较大,较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失稳重。

  3.大多数消费者,在饮酒时都能以酒为话题,由此看来我们可以注入很多的故事,提高文化品味。

  2. 对本产品的指3. 名4. 购买程度,5. 并不6. 是很高,7. 在多数酒店里,8. 有推销小姐。9. 对本产品使用以后,10. 对其突出的麦芽香和淡爽口味,11. 有较好的评价。

  哈啤年产量以突破100万吨,它是中国四个啤酒集团之一。其他为青啤。燕京 。华润。

  燕京上讲,燕京品牌01年价值为55。29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大。

  青啤是全国啤酒第一品牌,从总体看,青啤优势为它有强大的品牌,但是它所到之处,收购的全是倒闭的小厂,质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做大做强。

  华润则依托香港总部的大力支持,不断的收购,兼并啤酒企业,对哈啤构成威胁的,是在吉林省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强,华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。

  哈啤从总体规模上不逊色于着3家,但从品牌和资本上显的底气不足。哈啤集团,在整个黑龙江省内的占有率还是非常高的,就是如何作成全国性的品牌。

  具统计资料02年1—6月,百威,青岛,金威投放广告量均列在前3台,啤酒厂商02年1—6月pop总投入7438,71万元比去年间猛增75,36万元,平面广告上的投放品牌达到212个。可见平面广告成了啤酒广告中的一个新的亮点。

  今年6月份啤酒广告高达3114,97万元,是去年6月的3倍,众多啤酒投放的重点为报纸。

  以哈尔滨市为主,以大庆、牡丹江、佳木斯等。逐渐向吉林辽宁地区推广。各种活动的开展重点为哈尔滨市。

  以求塑造自强、自信、追求成功,永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。

  经过四大媒体的广告,力争在半年的时间内,在东北三省消费者心目中,初步建立起小麦王的知名度与美誉度。提升知名度为45%,力争美誉度为13%。

  我的做法是:在电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重“临门一脚”的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商,以专业杂志广告、新闻报道支持,销售激励为主要手段。

  时间 手段 第一阶段:市场预热期 02年12月-03年1月 第二阶段:市场升温期 03年1-3月 第三阶段:市场炽热期 03年3-4月 第四阶段:市场降温期 03年4-6月

  电视 创业艰辛成功美味 一篇 创业艰辛成功美味 一篇 提醒 一篇 提醒 广告

  (pop) 海报 小麦系列 ab两篇 舒服系列 ef两篇 高度系列 平面广告 小麦系列

  公关 渠道战 小麦王管理论坛 “好酒喝到口、背投拿到手” 烟火大会 集小麦王广告语 哈啤有奖竞赛问卷

  1)市场预热期(02年12月-03年1月),主要是吸引对小麦王的注意,初步树立产品形象,引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。

  2)市场升温期(03年1-3月),主要是依靠春节的东风,深度引导消费者,塑造对产品的信赖感与好感。

  3)市场炽热期(03年3-4月),主要针对春节过后,各公司开业,加强白领的宣传,以各种软性活动,在淡季维持产品热度,为夏季的再次销售高潮作准备,树立完整的产品形象。

  1)为了进一步激励酒吧,推广小麦王,除在酒吧,安放pop外还开展“好酒喝到口,背投拿到手”的公关促销活动。凡在1-4月间销出5000瓶小麦王的酒吧,可以得到一台东芝9990元背投彩电一台。

  2)在过年前,各公司一年结算之即。举行〈小麦王--策划大师讨论会〉,把一些国内知名商界人士如张瑞敏,来讲他的oec管理,请史玉柱讲他从头再来的创业经历,请柳传志来讲,他是如何把一个几个人研究所发展成今天的联想。从中吸引东三省知名企业家和公司主管人员,使他们对小麦王有一定了解。在该次,活动中也能塑造成功人=小麦王的品牌形象。

  3)在一些报纸上登出征集小麦王广告语,如前10位,可以每人得5000元,这样可用最底廉的方式,非信息传播给消费者。

  4)在春节期间举办“小麦王迎新春放烟火”活动。在春节期间都是和家团圆。在江北施放烟火感谢哈市市民对哈啤的支持。

  6)对哈市各大酒店,进行渠道战。如分销商销量达1000箱奖励摩托车一台。600箱奖dvd一台,400箱奖“印有小麦王羽绒服”10份。进行对各酒店的激励。

  8秒 聂明宇的办公室 三个年轻、身穿西服手拿着文件面对着陈道明, 背对着观众,其中一人,将文件递到聂明宇面前。 聂总这是我门发现南方市场存在市场空白点,这是我们的战略规划

  9秒 聂明宇的办公室 三个年轻人,背对着观众,聂明宇把文件仍到办公桌上 你们是有创劲,是公司里的人才但你们想我把文件送到香港总部,总部在广州设分公司,与我们竞争怎么办。

  5秒 聂明宇的办公室 三个年轻人,背对着观众,那走文件。 你们是人才,我给你们放几天假,去玩吧

  如将15秒拆成为2次,一次在电视某热点节目前放一半,而另一半在节目后放。

  电视广告角本b,场景在一个高贵的酒店,服务员推上了一个载酒车,内装有五粮液,有小麦王,ox、人头马

  2002年,福建啤酒市场总容量达130万吨,是全国第三大的啤酒市场。福建人喝啤酒的人均消费量更是位居全国第一。福建的啤酒生产企业十分密集,全省共有45个不同的啤酒品牌,其中两个本土品牌惠泉,雪津更是全国十大啤酒企业。

  福建市场由于相对保守,加上语言的障碍,所以许多国内外知名的品牌一直也难以进入这个市场。直到2001年,中国酒业的老大青岛啤酒藉收购了榕城啤酒51%股权的才成功进入福建。而惠泉,雪津两大福建本土品牌一直以来就共同瓜分了福建酒业六成以上的分额,并筑起外商进入市场的保垒。

  而当中,惠泉啤酒多年来一直是福建酒市场的龙头老大。一方面是福建的销量冠军,另一方面她主打中高档市场,代表着高档啤酒,其年生产力更曾达到55万吨。相反,雪津一直只能染指大众啤酒市场,名气与实力皆不及惠泉。

  进入01年,惠泉的位置便备受冲击,除了来自青岛啤酒的威胁外,雪津迅速的“崛起”更是颠覆了福建啤酒市场的格局。2001年开始,雪津改良了生产工艺,先于惠泉出产纯生啤酒,并用强大的宣传及营销手段改变其在消费者心中的地位。面对“新雪津”,惠泉啤酒的销量节节败退,并被逼让出坐了多年的龙头位置。

  首先,惠泉的口号 —— “有实力自然有魅力”想传递给消费者的强势企业实力形象,对消费者而言显然太远了点,而且是站在企业的角度出发,没有亲和力。更糟的是,惠泉一直没有突出其产品的“魅力”所在,品牌也没有一个站脚的地方,品牌的定位模糊,难以吸引消费者。加上惠泉品牌的老化现象严重,对年轻一辈的吸引力较低,以这个品牌的形象作为推广核心缺乏传播力。

  相比之下,雪津在2002年在福建播出一套连续系列的广告片。广告片以一对情侣围绕着雪津啤酒,展开了一断现代童话式的爱情故事,并就此赋予了雪津“真挚的感情”的性格,深入民心。品牌的核心价值一下上升了几个价位,也拢络了年轻一辈的心。

  对于自身的定位,惠泉缺乏对消费者的有力传播,品牌还没有建立起一个有效传播的立足点。故也就没有办法建立一个有力的核心价值,使惠泉缺乏“升值能力”。由此我们可看到惠泉啤酒的两个基本改革任务:为品牌找到驻足并重塑企业形象,使惠泉能带着全新的魅力出现在消费市场上。

  为了找出问题的答案,日华品牌传播人员于2002年在福建市场进行了深入的调查,与当地消费者作了直接的交谈。调查地点集中在主要的啤酒终端上,包括了大排档、夜市、超市、士多等,并与各层面的消费者举行了多个座谈会。

  在调查中,日华人员发现受访者大都经常听说到惠泉啤酒,但普遍没留下太深、太特别的感觉。

  福建人喝酒,是一箱一箱的抬,碰杯就干,豪爽之极。同时,啤酒在福建人生活中,有一种特殊的地位。福建人的生活比较保守和封闭,生活方式变化都较小,没有如其它城市地区般多姿多彩。在夜生活方面,福建男人们每天饭后都习惯以各种形式聚在一起聊天、饮酒、彼此讲一些笑话,天马行空。而啤酒则作为席中的一种重要驱动力,引起话题,带起气氛。

  故此,啤酒已成为许多福建人生活中的一部份,啤酒不只是一种饮料,它更是一种生活方式。

  啤酒是人们沟通情感的工具,由于它在功能上的特殊性,人们对啤酒的评价不是单独地从其口味形成的(理性诉求点),而更多的是啤酒对人们自我价值的体现。就是这种酒能为我得到甚幺(感性诉求点)。

  通过座谈,发现了这些出现的最多的名词:追求个性、幽默、新鲜感、与众不同、任性……

  产品的立足点应与这些点吻合的。也就是说,这个立足点应该是轻松、新颖、能展示消费者个性的。

  结合消费者的诉求与惠泉的营销情况,日华制度了一套完整的营销策略。而由于纯生啤酒比较受年轻一族欢迎,故宣传以纯生产品为主打产品作推广,并配合强势的线上传播和加强完善线下传播。改变消费者对喝啤酒的态度——“喝酒就是自己风格的体现,惠泉啤酒正是我个性最好的表达。”通过加强售点的销售及速销,扩充惠泉的市场容量,加强品牌与消费者的沟通。

  就这样,一个围绕着与众不同的自我魅力的品牌营销便出来了。广告口号总有新鲜感受与惠泉啤酒公司持续加大技术改造和质量管理步伐,不断优化生产环境,追求卓越新鲜质量相统一,同时更明确突显品牌概念,倡导一种积极向上,追求新鲜突破的生活方式,更易让公众理解和接受,加强与消费者的沟通。从而激发消费者对品牌认同感,提高惠泉的亲和力和附加值,夺回一批消费者及创造发展空间,并增加经济效益。通过声势强大的系列推广活动,使“总有新鲜感受”的主题迅速推广开来,并以此拉动市场,产生良好的社会效应。

  在各个本土收看率最高的媒体投放形象年轻活泼的广告,一系列全新的海报,在网络、户外、报纸、杂志等发布,塑造惠泉在消费者心目中的形象。

  2. 透过赠送多种有个性的纪念品配合促销,给予消费者新的印象,并加强品牌的亲和力。

  3. 在02世界杯进行期间,加强对惠泉啤酒的促销,拉动一批喜爱外出看球的消费者。

  4. 设立更多规范的,题材新颖的售点广告。务求将惠泉的新宣传核心在最短时间推广开去。

  2003年,惠泉啤酒在消费者的品牌喜好度调查中夺回了第一名,而其年度销售量更上涨了48%。惠泉成功在消费者的打造出新的魅力。

  你可以晚上去酒吧,花几百快钱,找几个酒女帮你销售,吃方法一定有效,对了你买的是什么啤酒?

  在学校外餐厅(学生经常聚会的地方),d厅雇佣学生妹妹推广,效果不错还省钱,我给以前的朋友支的招,(细节方面很多,无法讲清 )可以帮你, messenger 可以帮你!